「ジェニオ エス」対「NEO」。あなたを沼に沈めるのはどっちだ？
「お湯を注ぐだけなら、ハンドドリップで良くない？」
そう思ったあなた。甘いです。ドルチェグストの真価は、ハンドドリップでは絶対に出せない「物理的なパワー」にあります。
ハンドドリップの圧力は、重力のみの「約1気圧」。
対してドルチェグストは、業務用マシン並みの「最大15気圧」でお湯を豆に叩きつけます。この差は、ジョウロの水と高圧洗浄機くらいの差があります。
エスプレッソの表面に浮かぶ黄金色の泡、あれを「クレマ」と呼びます。
あれはただの泡ではありません。高圧で豆のオイル（油分）が乳化してできた、アロマを閉じ込めるフタなんです。
口をつけた瞬間、そのフタが弾けて香りが鼻に抜ける。あの体験は、15気圧がないと物理的に不可能なのです。
コーヒー豆の天敵は「酸素」です。挽いた豆は数分で酸化し、酸っぱくなります。
ドルチェグストのカプセルは、特許取得済みの特殊5層構造で、酸素・光・湿気を完全にシャットアウトしています。
いわば「豆に専用の宇宙服を着せている」ようなもの。
だから、製造から1年経っても、カプセルに針を刺した瞬間に「挽きたての香り」が爆発するのです。
現在、最も売れているのが「ジェニオ エス」シリーズです。
なぜ売れているのか？ 理由はシンプル。「安い・美味い・種類が多い」の三拍子が揃っているからです。
見た目はそっくりですが、中身が違います。間違って買うと後悔しますよ。
| モデル | Basic | Plus (推奨) | Touch |
|---|---|---|---|
| 価格 | 安い | 普通 | 高い |
| 操作 | ホイール | ホイール | タッチパネル |
| 蒸らし機能 | × | ○ | ○ |
| 温度調整 | × | ○ | ○ |
「Basic」は安いですが、温度調整も蒸らし機能もありません。これだとドルチェグストの本気を出せません。
「Plus」には、ブラックコーヒーのコクを劇的に深める「エスプレッソブースト（蒸らし）」機能が付いています。
数千円の差なら、絶対にPlusを買うべきです。毎日のコーヒーの味が変わります。
「カプセル代が高い」と勘違いしていませんか？ 計算してみましょう。
スタバで飲むラテは約500円。ジェニオで作るスタバカプセルは約120円。
毎日1杯飲むと、1ヶ月で約11,400円の節約になります。
マシン代（約1.5万円）なんて、たった1ヶ月半で元が取れる計算です。
これは「浪費」ではなく、賢い「投資」なのです。
ネスレが自らのドルチェグストブランドを破壊してまで投入したのが「NEO（ネオ）」です。
これは単なる新製品ではありません。「IoTの怪物」です。
ジェニオは、正直に言えば「盲目」でした。カプセルの中身を知らず、指定された通りにお湯を出すだけです。
しかしNEOには「目（カメラ）」があります。カプセルの蓋にある隠しコードを読み取り、「温度・圧力・回転数・流量」を自動制御します。
これがNEOの真骨頂です。ドルチェグストの代名詞である「15気圧」をあえて捨て、圧力をかけずにポタポタとハンドドリップのように抽出します。
これにより、クレマ（泡）のない、透き通った雑味ゼロのブラックコーヒーが完成します。
これは構造上、ジェニオには逆立ちしても真似できません。
NEOのミルク抽出は「AirFoamテクノロジー」を採用しています。
これは「ベンチュリ効果」を利用して、空気とミルクを高速で混合させる技術です。
ジェニオの泡よりもキメが細かく、なかなか消えない「マイクロフォーム」が作れます。
口当たりが絹のように滑らかになりますよ。
ジェニオとNEOには互換性が一切ありません。その真の理由は「互換カプセルの排除」です。
ジェニオの規格は特許切れで、100均やネットで安い「非純正カプセル」が出回っています。
NEOの光学認証システムは、純正コードがないと動かない「デジタル要塞」。
これにより、ネスレは再び高収益なエコシステムを取り戻そうとしているのです。
ジェニオのカプセルは、NEOには入りません。
NEOのポッドは、ジェニオには入りません。
「形が違う」だけではありません。
NEOは光学コードを読み取らないと動かない「デジタルロック」がかかっています。
アダプター等の裏技も存在しません。
これは「iPhoneの充電ケーブルがAndroidに刺さらない」のと同じです。
購入時は、自分がどっちの陣営に行くのか、覚悟を決めてください。
ここまで読んだあなたなら、もう答えは出ているはずです。
もしあなたが、「お家スタバ」を楽しみたいなら、悪いことは言いません。ジェニオ エスを買ってください。豊富なバラエティは、毎日の生活を確実に豊かにしてくれます。
もしあなたが、「ブラックコーヒーの求道者」であり、新しいテクノロジーや環境問題に関心があるなら、NEOの扉を開いてください。そこには未体験のクリアな味が待っています。
さあ、知識の準備は整いました。
次は「マニアック検定」で、その知識を証明してください！